仏ミシュラン・ガイド、ホテルの独自等級「クレ(鍵)・ミシュラン」を発表

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仏ミシュラン・ガイドは4月8日、「星付きレストラン」をモデルにした仏国内の「クレ(鍵)付きホテル」189軒のリストを公表した。レストランでの「星」評価と同様に、覆面調査員の調査をもとに、「格別な体験」を顧客に提供できるホテルに対して1つから3つまでの「鍵」を授与した。
全国で24軒が「ホテル自体が目的地となるような例外的な滞在」を提供する「3つ鍵」ホテルに選ばれた。うち9軒はパリに集中している。「パリ最高のスパ」があるフォーシーズンズ・ジョルジュサンクや、眺望が優れたシュバル・ブラン(LVMH傘下)などが選ばれた。
「格別な滞在」を提供する「2つ鍵」は全国で38軒が獲得した。スキーリゾートであるクールシュベルのラポジェ、オンフルールのラ・フェルム・サン・シメオン、ディナールのカステルブラック、カシスのロッシュ・ブランシュなどが選ばれた。
「1つ鍵」は127軒が取得した。星付きレストランを併設する「フォントブロー修道院」のホテルなど、同程度の料金で特別な体験ができるホテルが選ばれた。パリでは、伝説的なナイトクラブ「バン・ドゥーシュ」を改装した「レ・バン」などが選ばれた。
「鍵」を授与されたホテルは、すべてミシュランのプラットフォームで予約が可能。外国の選定結果も今後に発表される。