バーガーキング、ラ・ビの植物性ベーコンを採用

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バーガーキング(ハンバーガーチェーン)のフランス子会社は、ラ・ビ(La Vie)が開発した植物性ベーコンを採用して、ベジタリアンバーガー「Veggie Steakhouse」を5月24日より販売する。仏国内の440店で販売する。
供給契約は6ヵ月期限で、フランスを対象に結ばれた。バーガーキングはその後、欧州諸国でも採用を広げる可能性がある。
ラ・ビは1月末に、2500万ユーロの資金調達を実施した。2023年には5000万ユーロの資金調達を行う計画で、米市場への進出を目指す。同社は2023年に2000万ユーロの売上高達成を目指している。