Umiami、植物性代替肉の量産へ一歩

投稿日: カテゴリー: 日刊メディアダイジェスト

Umiamiは3月18日、植物性代替鶏肉の生産工場をデュピガイム(Duppigheim、バラン県)に開所した。
同社によれば、「世界で初めて、肉や魚の切身の外観を持つ長繊維を作り出す独自の工程によっ...

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