仏Napaqaroはこのほど、米ファーストフードのポパイズ・ルイジアナ・キッチンとマスターフランチャイズ契約を結んだと発表した。2022年後半から店舗展開に着手する。
Napaqaroは投資ファンドTDRキャピタル傘下。ステーキハウスの「バッファローグリル」と「クルトパイユ」を展開している。ポパイズ・ルイジアナ・キッチンは、チキンフライ分野でケンタッキー・フライドチキンに次ぐ米国2位のチェーン店。2017年より、レストラン・ブランズ・インターナショナル（バーガーキングなど展開）の傘下にある。世界に3500店舗を展開（ケンタッキーは2万3000店）、欧州では、英国に1ヵ月前に進出したばかりで、ほかにトルコ、スペイン、スイスに出店している。Napaqaroは2022年後半に、パリ市内に基幹店数店を開いて知名度を高め、その後は毎年50店程度のペースで全国展開を進める計画。2023年からはフランチャイズ展開にも着手し、10年計画で数百店体制の実現を目指す。