ワインのコルク栓大手アモリス、「ブショネ」問題解決へ技術刷新

投稿日: カテゴリー: 日刊メディアダイジェスト欧州レポート

ワインのコルク栓製造アモリム社(ポルトガル)は、ワインの「ブショネ」(品質劣化によるコルク臭)の防止に貢献する新技術を開発した。世界で瓶詰めされるワイン及びシャンパンは年170億本に達し、そのうち栓の...

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