スイスの香料大手フィルメニッヒはこの度、自社の香料データベースを起点としAI（人工知能）を利用した食品向けフレーバーの世界初開発に漕ぎ着けた。マイクロソフトの協力を受けて、数千万ユーロを投資し、2年間...
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