仏ソデクソ、食品ロス対策「WasteWatch」を開始

仏給食サービス大手のソデクソは5月16日に、食品ロス対策「WasteWatch」の開始を発表する。Leanpath(拠点ロンドンと米ポートランド)と提携して、食品ロスに関するデータ集計、分析、コーチン...

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