フォアグラ部門:鳥インフル対策で生産が停止に

フランス南西部の18県では、鳥インフルエンザ対策として、フォワグラの生産工程を2週間、完全に停止して、消毒作業に取り組む。孵化、飼育、強制給餌、屠殺の全てのフォアグラ部門の施設を空にして消毒するという...

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