肉類加工品の発がん性、国際がん研究機関(IARC)が指摘

国際保健機関(WHO)の外部組織である国際がん研究機関(IARC)は26日、食肉消費の発がん性に関する研究結果を公表した。肉類加工品を発がん性がある物質を集めた「グループ1」に、「レッドミート」を「お...

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